برای سفارش توفو می توان از پودر گچ خوراکی استفاده کرد. پودر گچ خوراکی سولفات کلسیم به عنوان یک افزودنی غذایی نامیده می شود. این عمدتا در محصولات پخته شده در مواد مغذی، فعال کننده مخمر، اصلاح کننده خمیر و عوامل پخت استفاده می شود. به عنوان یک عامل درمان در کنسرو سیب زمینی، گوجه فرنگی، هویج، لوبیا قرمز و فلفل استفاده می شود.
سولفات کلسیم همچنین به عنوان یک ماده در کنسرو آب نبات، بستنی و سایر دسرهای منجمد استفاده می شود. از سولفات کلسیم در دم کردن آبجو نیز استفاده میشود و این محصول را در هنگام مالتسازی برای افزایش محتوای یون کلسیم آب اضافه میکنند. سولفات کلسیم به عنوان یک ماده ساینده در مواد تمیز کننده در نظر گرفته شده برای تماس با مواد غذایی استفاده می شود. سولفات کلسیم نیز در لوازم آرایشی و بهداشتی و خمیر دندان استفاده می شود.
پودر گچ معمولاً سفید و بی رنگ است و بلورهای شفاف بی رنگ را به دلیل ناخالصی، گچی، گاهی خاکستری، زرد روشن، قهوه ای روشن و رنگ های دیگر می نامند. رگه های سفید. شفاف درخشش شیشه ای، درخشش مرواریدی سطح برش، درخشش ابریشم مصالح فیبری.
برش کامل و متوسط است و برش های برش به شکل های لوزی با زوایای 66 و 114 تقسیم می شوند. ترد. سختی 1.5~2. تغییرات جزئی در جهات مختلف وجود دارد. چگالی نسبی 2.3.
پودر گچ یکی از پنج ماده اصلی ژل است و جایگاه مهمی در اقتصاد ملی دارد. این به طور گسترده در بسیاری از زمینه های کاربردی مانند ساخت و ساز، مصالح ساختمانی، قالب های صنعتی و مدل های هنری، صنایع شیمیایی و کشاورزی، فرآوری مواد غذایی و پزشکی و زیبایی استفاده می شود. مواد اولیه صنعتی مهم
